Restaurant administratif

Les enjeux du projet pour la construction d’un nouveau restaurant administratif à Télécom Bretagne sont à la fois techniques, sociaux, économiques et écologiques.

Au delà des objectifs identifiés dans le programme, notamment le respect des principes d’hygiène, l’augmentation de la qualité des prestations et l’optimisation des coûts d’exploitation, il s’agit de réaliser un bâtiment qui s’inscrive avec délicatesse dans un site de qualité, aujourd’hui prisé par les usagers du campus comme un espace de détente grâce à l’environnement naturel et aux équipements sportifs qu’il offre.

Le site se partage en deux parties : à l’Est, une partie cadrée par les bâtiments, à l’Ouest une partie plus vaste et plus libre, située entre les terrains de sports et les aires de stationnement (au Nord et au Sud).

Le projet a été conçu dans le but de préserver au maximum le site dans son état actuel, tout en faisant pleinement bénéficier les usagers du restaurant de ses qualité s: son exposition et sa vue dégagée.